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“截止咫尺，我县有麻辣鸡坐褥企业、作坊等400多家，凯旋或波折带动近万东谈主服务。寰宇共有麻辣鸡门店600余家，年销售额达5亿元以上，本年有望擢升6亿元。”近日，在重庆丰都县举办的丰都麻辣鸡产业高质地发展产业生态沙龙上，该县关系崇拜东谈主公布了麻辣鸡产业发展“收获单”。

丰都县被誉为“中国麻辣鸡之乡”。现时，该县正打算确立集各人服务平台、中小企业积聚坐褥区、产业配套平台于一体的食物及农家具加工产业园，全力作念大作念强麻辣鸡产业，力图用3年~5年时辰打造造成产值达50亿元的产业集群，栽植鸿沟以上企业20家以上，在寰宇范围内开设门店1万家以上。

打造产业园，杀青集群式发展

11月11日，记者走进丰都县麻辣鸡产业园看到，当代化的展厅里不仅展示了麻辣鸡的文化历史，还设有线上销售直播间，将传统好意思食与当代科技竣工交融。

园区的源小幺麻辣鸡加工场里，工东谈主们合股着装，操作程序，悉数加工环境干净、整洁。

源小幺麻辣鸡崇拜东谈主潘方容感叹谈：“夙昔咱们都是‘小作坊’，哪像当今相同有特意的产业园和直播间。参预园区后，企业照看愈加正规，物流运载也愈加方便。夙昔，光景好的时候营业额有600万元驾驭，入园后，咱们旧年的营业额擢升了1600万元。”

这一显赫变化的背后，离不开产业园的程序照看和当地政府的搭救。记者了解到，麻辣鸡产业是丰都坐褥主体、筹谋门店、从业东谈主员最多的产业，该县30个镇乡街均罕有量不等的麻辣鸡坐褥实体，坐褥商家多以家庭为单元，厂址也多见于社区、楼栋，鸿沟小、散播散等问题曾是困扰产业发展壮大的“拦路虎”。

为了治理这些问题，丰都县于2021年鼎力打造麻辣鸡产业园，鼓励产业集群式发展。园区通过提供减房钱、补装修、返税收等优惠计策，诱惑了一批个体户和小微企业入驻。同期，园区还皆集治理浑水处理、环境混浊等问题，为入驻企业创造了细致的坐褥环境。

与此同期，为打造“全链条”交融发展平台，丰都还升级改良县级电商各人服务中心和物发配送中心，为各样电商、创客提供栽植培训、孵化入驻、资源整合、运营率领、数据分析、计策询查、配套物流等一站式各人服务，不仅促进了麻辣鸡产业的线上销售，也鼓励了悉数产业链的协同发展。

从“家具”向“品牌”搬动

丰都县商务委主任隆小波告诉记者，为鼓励麻辣鸡从“家具”到“品牌”的搬动，2021年，丰都县还立异成立麻辣鸡产业协会，该协会崇拜主导麻辣鸡产业发展标的制定、孳生基地确立、食物加工基地确立、营销鸠合确立等。

在该协会的鼓励下，当地坐褥麻辣鸡的厂家逐渐从“单打独斗”变为“抱团发展”。2022年，丰都麻辣鸡产业园一期建成投用，该产业园一期可入驻21家企业，咫尺依然入驻18家，其中除一家是服务型企业外，其余17家均为麻辣鸡企业。据统计，麻辣鸡产业园旧年销售额擢升1.6亿元。

记者了解到，频年来，丰都县主推恒都牛肉和丰都麻辣鸡品牌确立，其中，丰都麻辣鸡依然与一家餐饮照看公司缔结了调和公约，开启了走向寰宇的连锁发展模式。

隆小波暗示，丰都麻辣鸡有好多生意实体和品牌，为了保证麻辣鸡的质地和食物安全，丰都县决定由县商务委牵头，会同阛阓监管、行业协会等单元，礼聘国内关系各人，制定丰都麻辣鸡集团圭臬，明确家具圭臬、手艺程序、标识授权使用评价等圭臬体系。

“在政府的提示下，麻辣鸡还浅薄出当今多样大型展会现场。”潘方容说，他们曾去香港进行展销，面向更重大的阛阓推介麻辣鸡，让丰都的“金凤凰”飞向全球。

咫尺，丰都县正在打造丰都麻辣鸡特质耗尽品牌，麻辣鸡产业园二期阵势正在进行前期标的。到2025年买球的app排行榜前十名推荐-十大正规买球的app排行榜推荐，丰都县麻辣鸡产业园将悉数建成，届时将栽植50家以上程序化、鸿沟化麻辣鸡企业，造成“丰都麻辣鸡，纯正中国味”的品牌影响力。